Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /www/htdocs/w016a25d/work/griesser-stephan/varietas.ch/root/config/config.php on line 32
Varietas.ch - Tools
 
 
1, 2, 3, 4»

News

14.
Nov 2017

Order list for 2018 online

The list with the available potatoes for 2018 with images is online on the main page now. Orders have to be sent in till end of August so they can be processed! ...
Created by: Stefan
24.
Feb 2017

Unnamed News

Ab diesem Jahr finden bis auf weiteres keine Kartoffelhofmärkte mehr statt da der Aufwand dafür zu gross ist. Was den Saatkartoffelmarkt diesen Frühling betrifft haben wir uns entschieden...
Created by: Stefan
22.
Dez 2016

Unnamed News

Es freut mich bekanntgeben zu können das Varietas, mit Stefan Griesser als Inhaber, die erste neu gezüchtete schweizer Kartoffel-Nischensorte Blue Eyes anmelden konnte.

Created by: Stefan
12.
Dez 2016

Unnamed News

Ab ende Februar wird es auch im neuen Jahr wieder Kurse geben. Hier als Beispiel der Baumschnittkurs bei SeedCity an der ETH: ...
Created by: Stefan
13.
Sep 2016

Unnamed News

Da der Ertrag wetterbedingt nur klein ausgefallen ist, empfehle ich allen die Saatkartoffeln von uns brauchen, diese schon am Hofmarkt zu kaufen oder bald möglichst zu bestellen, da e...
Created by: Stefan
30.
Aug 2016

Unnamed News

Endlich ist es wieder soweit. Langsam kommen bei uns die ersten Kartoffeln aus dem Feld. Hier was uns gerade heute so begegnet ist: Wer Lust und Zeit hat is...
Created by: Stefan
3.
Apr 2016

Unnamed News

Neue Lieferung Saatkartoffeln: Es hat wieder eine kleine Menge Saatkartoffeln von verschiedenen unbenannten rot, blau und gelbfleischigen, fest und mehlig kochenden Sorten. Beste...
Created by: Stefan
24.
Nov 2015

Unnamed News

Wir sind leider was grössere Mengen Kartoffeln betrifft ausverkauft. Wir haben aber von ca 300 Sorten noch Kleinmengen im Bereich von 1kg bis 5kg im Verkauf für Sie. Sie können uns ...
Created by: Stefan
20.
Sep 2015

Unnamed News

Erstmals dieses Jahr, war es gestern möglich eine Bewertung der F2-Generationen aus einer meiner eigenen schwarz-roten Cherriekreuzungen mit einer meiner Fleischtomaten zu machen.

Created by: Stefan
18.
Sep 2015

Unnamed News

Nach dem wir von unseren Kunden bei drei unserer eigenen Zuchtsorten so gute Rückmeldungen erhalten haben, was Geschmack und Aussehen betrifft und schon praktisch ausverkauft sind, wurden wir g...
Created by: Stefan
Varietas.ch - Main
 
 

Home

 title=


Varietas

is a small plant breeding company in Switzerland on the border of the canton Zürich and canton Aargau and Germany to the north.
We work mainly with wild and domesticated tomatoes and potatoes and some additional vegs. Our goal is to breed varieties that are more resistant to pests and have a health benefit.
We specially work on «Functional Food» with higher levels of anthocyanins and carotenoids because of their cancer benefits.
Our varieties are breed mainly for the Bio and Permaculture market but that does not exclude them from being grown conventionally too.
We offer our clients adapted exclusive potato varieties that can be named and marketed under their own name. This applies mainly to the Swiss market.


Because plant breeding needs a broad base of varieties to work with, we have a big collection of several hundred old and special accession we work with collected by ProSpecieRara and other European seed saver organisations as well as from collections like Gartersleben or Wageningen. Those are used as parents for our breeding projects and we hand out samples of those to interested parties for a contribution towards expenses in small quantities. If you are interested in those varieties, please inform us before we start harvesting end of August, so we can take some aside for you. The full list what's normally available is here. and the order slip here.


In the tomato area we offer some standard varieties, and additionally varieties with high anthocyanin levels too, those have a black-aubergine coloured skin. The inside of those tomatoes can be white, yellow, red or brown depending on the wish of the customer.


Additionally, we are specialists for alternative and marginalized crops and how to grow them in temperate climates and like to help with forest garden projects specially in regard to permaculture too.
Due to our good interconnectedness with other experts in the field we are able to find and get even exotic plants and would love to design a project for you with those plants too!